昔の「赤ちょうちん」というイメージがすっかりなくなり、今では居酒屋もすっかりおしゃれでモダンな感じになりました。

ちょっと長居をするには落ち着かないくらいおしゃれかも・・・

やはり、こういうお店づくりにすると、酔っ払ったおっちゃん風のお客さんは来ませんね。

いいのか、悪いのか・・・

実は、イモ焼酎が大好きでして、イモとこのモダンなイメージのギャップがとても好きなのです。

なにはともあれ、蘊蓄をここへ述べていきますので、よろしく。

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